Am 16. Oktober 2025 besuchten die Ortsbäuerinnen Monika Malli und Nicole Paulitsch die Volksschule St. Oswald ob Eibiswald. Gemeinsam mit den Kindern der 1. und 2. Klasse widmeten sie sich der Karotte – ihrem Anbau, ihrer Bedeutung und ihrer vielseitigen Verwendung in der Küche.
Mit viel Freude bereiteten die Kinder einen köstlichen Karottenaufstrich zu, gestalteten bunte Gemüsebrötchen und ließen sich zum Abschluss einen saftigen Karottenkuchen schmecken.
Der Aktionstag zeigte eindrucksvoll, wie wertvoll unsere Bäuerinnen und Bauern sind – sie sorgen mit viel Herzblut dafür, dass hochwertige, regionale Lebensmittel auf unseren Tellern landen.
Ein herzliches Dankeschön an Monika Malli und Nicole Paulitsch für ihren engagierten Einsatz und die liebevolle Gestaltung dieses lehrreichen und genussvollen Tages.
Bericht: Alexandra Pfeifer
